جمبري بانيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام قريدس أو روبيان، مقشر
- 1 بصلة كبيرة
- 10 فص ثوم
- 1/2 كوب دقيق، للتحمير
- ملح وفلفل أسود وبهارات اللحم
- 1 1/2 كوب زيت، غزير
-
1
يوضع الجمبري في وعاء عميق، تبشر البصلة ويهرس التوم.
-
2
توضع المكونات مع بعضها، تقلب جيداً مع الملح، الفلفل والبهار حتى تمتزج، تترك ساعة ونصف الساعة،
-
3
يوخذ بعضه في اليد ويكور على شكل اصابع سميكة.
-
4
تقلب الاصابع بالدقيق بحذر، توضع في الزيت الساخن حتى تتحمر.